CIUDAD DE MEXICO, 22 febrero (Quadratín México).- La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) afirmó que el abasto de pescados y mariscos para todo el país está garantizado durante esta Cuaresma y Semana Santa, periodo en el que se estima se comercializarán más 215 mil toneladas de productos pesqueros y acuícolas.

Dijo que a partir de este miércoles y durante este periodo de Cuaresma, a nivel nacional, la demanda incrementará a dos mil 500 toneladas por día.

El 70 por ciento de los productos que se comercializarán durante esta Cuaresma será para atender la demanda de la ciudad de México y su zona conurbada, y los estados de México, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Morelos. El restante 30 por ciento se distribuirá a las otras entidades del país.

De la producción nacional de un millón 646 mil toneladas, reportadas como cifra preliminar de 2011, aproximadamente el 67 por ciento se destinará para el consumo humano directo —alimentos— y el 33 por ciento será para el consumo indirecto —productos derivados.

En el territorio nacional el consumo per cápita es de 14 kilos al año, de los cuales 9.5 es consumo humano directo y 4.5 indirecto. El promedio mundial es de 17 kilogramos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La CONAPESCA, dependiente de SAGARPA,  detalló que en los principales mercados de abasto del país estarán disponibles decenas de especies de pescados y mariscos de temporada, de alto valor nutritivo y que se pueden adquirir a precios accesibles.

En el mercado de la Nueva Viga, ubicado en la ciudad de México, se espera comercializar más de 105 mil toneladas durante este periodo de Cuaresma y Semana Santa, que inició este miércoles y concluirá el domingo 8 de abril.

En el principal mercado del país y uno de los más importantes de América Latina diariamente se comercializan alrededor de mil 500 toneladas de las especies que están disponibles en los litorales mexicanos.

El Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA) emprende una campaña de promoción y degustación de alimentos pesqueros y acuícolas en los principales puntos de venta del país. Refrendó su apoyo al sector pesquero nacional que, en promedio, al año supera a un millón 600 mil toneladas.

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